Olá pessoal,
semana começando e dia de receita aqui no blog. Fiz há alguns domingos um curso de culinárias, só de patês, aos poucos vou testando em casa e dividindo as receitas com vocês.
Hoje escolhi o Patê de Grão de Bico (Homus):
Ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico cozido (reservar a água do cozimento)
- 1/2 cebola pequena picada
- suco de 1/2 limão
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de tahine
- 4 colheres de óleo
Modo de Preparo:
Colocar os grãos no liquidificador com a cebola, suco de limão, sal e tahine. Bater e acrescentar o óleo e algumas colheradas do líquido do cozimento, para formar uma pasta homogênea.
Uma ótima semana a todos e até a próxima postagem!
Adorei a dica Amore.
ResponderExcluirSuper saudável e com poucas calorias, adooooro.
Bjo grande