Olá pessoal,
A Receita escolhida para hoje foi Molho Pesto de Brócolis e Alho Poró, que retirei do
Panelaterapia.
Ingredientes:
- 1 bandeja de brócolis (aproximadamente 150gr)
- 2 talos de alho poró em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- meia cebola picada
- 1 caldo de legumes
- 1 colher de requeijão, ricota ou creme de leite
Modo de Preparo:
Refogue o Brócolis com o alho e a cebola, acrescentando um pouco de água, se necessário, até o brócolis ficar macio. Então acrescente o alho poró e o caldo de legumes. Quando estiverem macios acrescente 1/2 xícara de água fervente e bata no mixer (ou liquidificador). Em seguida acrescente o requeijão e sirva sobre a massa já cozida.
E para a hora de cozinhar que tal uma touca especial, para proteger o cabelo? Essa eu fiz seguindo as indicações do
blog da Dedê.
Obrigada pela visita e até a próxima postagem!