Olá pessoal,
Hoje é dia de receita no blog, e escolhi um docinho saudável, mas antes gostaria de mostrar os últimos cartões que produzi.
Este com recorte feito na silhouette, com carimbada da mini Magnolia, colorida com Copis e lápis aquarelável. Seguindo o tema primavera, para o
desafio 17 do Boutique Magnolia.
E este com carimbada da mini Magnolia, colorida com Copis e lápis aquarelável, e fundo feito com tiras de papel. Para participar do
desafio 10/14 do MAM.
E a receita de hoje é de Bitoca, uma versão saudável do Beijinho.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de coco ralado fino fresco
- 1 xícara (chá) de leite de soja em pó
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de mel
- amido de milho até dar ponto
- 1 xícara (chá) de coco médio ralado
Modo de Preparo:
Misture o coco fino, o leite em pó e o leite de coco. Misture bem e reserve. Numa panela coloque o mel, adicione a mistura e mexa bem. Cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre. Adicione aos poucos amido de milho dissolvido em 1/4 de xícara de água, mexa bem até engrossar. Despeje a massa num prato e leve à geladeira. Após frio molde os docinhos, passe pelo coco médio, e coloque na forminha.
Quem quiser pode assistir um vídeo ensinando a receita
aqui. Espero que vocês tenham gostado e que tenham uma ótima semana.
Obrigada pela visita e até a próxima postagem!