Bom dia pessoal!!!
Início de mais uma semana, então vou postar uma receita nova, que testei neste último fim de semana, espero que vocês aprovem...
Assado de Milho
Ingredientes:
2 latas de milho
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates picados
1 colher sopa (bem cheia) de farinha de trigo
1/2 copo de leite (aproximadamente)
1 colher sopa de margarina
2 ovos batidos
sal a gosto
Modo de Preparo:
Refogue a cebola, alho e tomate, depois acrescente a farinha e deixe cozinhar um pouco. Vá colocando o leite aos poucos (quantidade suficiente para que o molho fique pastoso), a margarina, o milho e o sal. Deixe ferver, retire do fogo e acrescente os ovos. Despeje em um refretário untado, enfeite com rodelas de tomate e azeitonas e leve ao forno para assar.
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